Préchauffer le four à 170°C.
Poser le moule Rosace sur une plaque perforée.
Dans une casserole faire fondre les chocolat et beurre.
Mélanger avec une spatule haute température et éteindre dès que tout est fondu.
Dans un bol dit cul-de-poule fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que ce mélange monte en hauteur et mousse.
Vous pouvez le faire au batteur si besoin.
Ajouter à ce mélange le beurre et chocolat fondus.
Au tornado mixer grossièrement les noisettes et les ajouter au mélange.
Finir en ajoutant le lait.
Bien mélanger et verser dans le moule.
Mettre à cuire 40 minutes. Attendre 5-10 minutes avant de le démouler.
Décorer avec du sucre glace et des noisettes.
Ce gâteau a été entièrement préparé par mon fils de 9 ans, je lui ai juste allumé le four !
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J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .
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