Fondant au chocolat d'Anne-Sophie meilleur pâtissier

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Fondant au chocolat d'Anne-Sophie meilleur pâtissierRecette créée le mercredi 2 mai 2018 à 19h00

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat 65% cacao minimum

200 gramme(s) de chocolat 65% cacao minimum

180 gramme(s) de beurre demi sel

180 gramme(s) de beurre demi sel

80 gramme(s) de sucre roux

80 gramme(s) de sucre roux

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

5 oeufs

5 oeufs

1 c.à.s de maïzena

1 c.à.s de maïzena

5 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C. Préparer le moule sur la plaque perforée. Casser le chocolat en morceaux et le mixer.
2
Ajouter le beurre et faire fondre le tout
2 min      
40 °C      
3      
3
Ajouter les sucres. Puis laisser refroidir quelques minutes
1 min      
3      
4
Ajouter les oeufs puis la maïzena.
1 min      
3      
5
Enfourner le tout au four pour une durée de 20 à 30 minutes en fonction de votre four
Bon appétit !
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