Flowercake au citron

louloute56
Laura Roussel
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Flowercake au citron Recette créée le jeudi 12 juin 2025 à 11h23
50 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Tapis de pâtisserie en silicone gradué OHRA®
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 citrons jaunes de gros calibre

    2 citrons jaunes de gros calibre

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    170 gramme(s) de sucre

    170 gramme(s) de sucre

    210 gramme(s) de farine

    210 gramme(s) de farine

    160 gramme(s)  crème entière liquide

    160 gramme(s) crème entière liquide

    80 gramme(s) d'huile

    80 gramme(s) d'huile

    8  gramme(s) de levure chimique

    8 gramme(s) de levure chimique

    1 étape
    1
    Étape 1 Préchauffer le four a 160°C. Poser votre moule 12 flowers sur votre plaque perforée. Cassez les œufs dans un cul de poule, ajoutez le sucre puis battre jusqu'à ce que le mélange blanchissent. Ajoutez l'huile, la crème liquide et le jus des deux citrons. Mélangez. Puis terminez en ajoutant la farine et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Versez votre préparation dans vos 12 empreintes flower puis enfournez en plaçant votre tapis de cuisson a patisserie sur le dessus. Cuire pendant 40 minutes. ( Adapter le temps de cuisson selon votre four) . Laissez refroidir avant le demoulage puis déguster.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    gilberteweber
    gilberteweber

    Bonjour Chef,
    Utilisation des citrons : pas d'explications. Faut-il utiliser uniquement le zeste des 2 citrons ou leur jus ou les 2 Merci pour votre réponse.

    louloute56
    Laura Roussel
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour, pardon un oubli de ma part moi j'utilise le jus de citrons mais 8l est egalement possible d'utiliser le zeste également. Je le rajoute de suite a la recette 🙂

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