Fleurs de printemps au citron

aureliepetitspains
Aurélie Cormier
Conseillère Guy Demarle
Fleurs de printemps au citronRecette créée le jeudi 24 mars 2022 à 18h30

PRÊT EN

40 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

12 min

Gâteau au yaourt au citron

IngredientsListe de courses
1 yaourt(s) nature

1 yaourt(s) nature

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

2,5 pot(s) de farine

2,5 pot(s) de farine

1,5 pot(s) de sucre

1,5 pot(s) de sucre

0,5 pot(s) de huile

0,5 pot(s) de huile

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1/2 citron(s)

1/2 citron(s)

100 gramme(s) de chocolat blanc

100 gramme(s) de chocolat blanc

100 gramme(s) de chocolat ruby

100 gramme(s) de chocolat ruby

 pâte à tartiner au chocolat

pâte à tartiner au chocolat

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec la farine, le sucre et la levure.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.

Ajouter les zestes du demi citron, ainsi que le jus et mélanger.

Répartir dans les moules.

Déposer une toile de cuisson sur le moule pour que les gâteaux restent plats (avec ces quantités, j'ai pu faire 1 fournée et demi).

Enfourner pour 12 minutes.

Démouler délicatement après refroidissement.

Associer 2 demi fleurs en les "collant" avec de la ganache ou de la pâte à tartiner.

Faire fondre le chocolat et tremper le bas des fleurs dans le chocolat.

Faire prendre au frais.
Bon appétit !

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