Mettre de coté le mélange fait précédemment Nettoyer le bol Monter les blancs en neiges
Accessoire(s) :
4 min
4
3
Ajouter le premier mélange et la noix de coco
Accessoire(s) :
1 min
2
4
mettre le caramel et les tanches d'ananas dans le fond d'un moule à flan verser le mélange obtenu par dessus Nettoyer le bol et ajouter 1l d'eau Mettre le moule dans le panier vapeur
Accessoire(s) :
1 h
100 °C
3
5
Laisser refroidir dans le panier vapeur et placer au frais pendant 12h
2 Notes