Flan pâtissier sans pâte

cecilejag46
Cécile Jagueneau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan pâtissier sans pâteRecette créée le mercredi 16 août 2017 à 14h11

PRÊT EN

6 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min

FROID

4 h

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de lait entier à température ambiante

1000 gramme(s) de lait entier à température ambiante

3 oeufs

3 oeufs

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de sucre vanillé

2 c.à.s d'extrait de vanille liquide

2 c.à.s d'extrait de vanille liquide

0,5 c.à.c de vanille en poudre de Papouasie

0,5 c.à.c de vanille en poudre de Papouasie

90 gramme(s) de Maïzena

90 gramme(s) de Maïzena

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C et déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.
2
Verser tous les ingrédients dans le bol du i-Cook'in (si le lait est froid, augmenter le ton de cuisson).
Régler le minuteur sur 6 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 3.
6 min      
90 °C      
3      
3
Mixer en appuyant une fois sur la touche TURBO.
4
Verser la crème pâtissière obtenue dans le moule Tablette et cuire 45 minutes.
Laisser refroidir et réserver au frigo 4 heures avant de démouler.
Bon appétit !

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1 commentaires
baronlabelle
baronlabelle

Ressemble plus à des œufs au lait!!!