Flan pâtissier

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Nathalie Colson
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan pâtissierRecette créée le vendredi 16 octobre 2015 à 15h56

PRÊT EN

1 h
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

64 Notes

27
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TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

3 oeufs

3 oeufs

160 gramme(s) de sucre

160 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de Maïzena

100 gramme(s) de Maïzena

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

3 c.à.c d'extrait de vanille liquide

3 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 étape
1
Posez le moule à tarte sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.
Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre Cook'in et programmez 8 minutes, 90°c, vitesse 3.
Pendant ce temps, foncez le moule à tarte avec une pâte brisée piquée (faite au cook'in).
Versez votre crème pâtissière dans le moule, sur la pâte brisée.
Enfournez pour 40 minutes en plaçant une toile SILPAT® sur le flan les 10 dernières minutes pour qu'il ne colore pas trop.
Laissez refroidir complètement et démoulez.
8 min      
90 °C      
3      
Bon appétit !

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27 commentaires
audreyg_4c52
audreyg_4c52

Recette faite ce matin parfaite juste mettre un peu de sucre à mon goût sinon merci

bibiche
bibiche

Très bon

Excellent !!!! Je l'ai fait sans pâte et tout le monde s'est régalé!!
Aucun problème avec le bol, ni lors de la cuisson.
A refaire très vite:):):)

emelinef38
Emeline Fievre
Conseillère Guy Demarle

Bon

J'adore les flans. Celui-ci est un peu trop sucré à mon gout et je réduirai le temps de cuisson de la creme patissière. Je l'ai fait avec une pâte sablée (recette de Guy Demarle avec l'iCook'in).

nathalier_8c4e
nathalier_8c4e

Bonjour flanc en train de cuire
La creme a brûlé dans le bol
Gros nettoyage

quentin
quentin

Même chose pour moi, c'est désagréable. La recette est à revoir peut-être sur la durée....

sandrinepasini
Sandrine PASINI-BERLU
Conseillère Guy Demarle

bonsoir,
Ma préparation a dépordé dans mon four, dois-je mettre mon four moins fort et du coup laisser cuire plus longtemps.