Crème aux deux saveurs

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Crème aux deux saveursRecette créée le dimanche 10 septembre 2017 à 09h20

PRÊT EN

8 min
Simple
4 pers.
Eco.
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3
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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

FROID

1 h

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait demi écrémé

500 gramme(s) de lait demi écrémé

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de Maïzena

30 gramme(s) de Maïzena

50 gramme(s) de de crème fraiche liquide

50 gramme(s) de de crème fraiche liquide

1 c.à.c de sucre vanillé

1 c.à.c de sucre vanillé

2 oeufs

2 oeufs

1 c.à.s de bombée de cacao amer

1 c.à.s de bombée de cacao amer

3 étapes
1
insérer le fouet dans le bol, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs (pas le cacao) et lancer
Accessoire(s) :
Fouet
8 min      
90 °C      
3      
2
à l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et lancer. Ensuite retirer ensuite le fouet et verser la moitié de la préparation dans des ramequins inclinés sur un torchon roulé
Accessoire(s) :
Fouet
10 s      
4      
3
Dans la crème restante ajouter le cacao à l'autre moitié de la préparation et lancer
Ensuite verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le ramequin.
laisser reposer au frais au moins une heure
20 s      
4      
Bon appétit !
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3 commentaires
reginalegal
Régina Le Gal
Conseillère Guy Demarle

J'ai eu un problème

Bonjour, Pouvez vous supprimer la crème et le cacao des ingrédients de la première étape; puis remettre la crème à la deuxième étape et le cacao à la troisième, car sinon, ça porte vraiment à confusion.
Merci.

babette
babette

Bonjour, si vous pouviez enlever la crème fraiche dans la 1ère étape d'ingrédients. J'ai suivi le pas à pas, je pense que la crème est moins fluide en mettant la crème dans la 1ère étape.
Malgré tout la crème est délicieuse, merci beaucoup.

reginalegal
Régina Le Gal
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, Pouvez vous supprimer la crème et le cacao des ingrédients de la première étape; puis remettre la crème à la deuxième étape et le cacao à la troisième, car sinon, ça porte vraiment à confusion.
Merci.