Préchauffez votre four à 180°C et placez votre moule tablette sur une plaque alu perforée.
Mélangez les oeufs, la crème liquide, la maizena, le sel et le poivre dans votre cul de poule.
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Ajoutez les dés de jambon et les poivrons et tomates marinées. Mélangez bien.
Coupez votre feta en petits morceaux et ajoutez la délicatement à la préparation. Mélangez. Versez dans votre moule tablette et mettez à cuire pour 25 mn environ.
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Suggestions : Vous pouvez remplacer les tomates confites par des séchées, marinées. Idem pour les poivrons ou alors n'utiliser que des tomates ou poivrons.
Pour une version végétarienne , vous pouvez enlevez les dés de jambon et mettre plus de féta
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