flan de courgettes surimi, crevettes et saumon fumé

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stephanie chiron
Conseillère Guy Demarle
flan de courgettes surimi, crevettes et saumon fuméRecette créée le dimanche 12 août 2018 à 19h11

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de surimi

100 gramme(s) de surimi

100 gramme(s) de saumon fumé,

100 gramme(s) de saumon fumé,

 poivre et curry

poivre et curry

20 centilitre(s) de crème fraîche

20 centilitre(s) de crème fraîche

15 gramme(s) de Maïzena

15 gramme(s) de Maïzena

100 gramme(s) de Crevettes

100 gramme(s) de Crevettes

3 oeufs

3 oeufs

800 gramme(s) de courgettes

800 gramme(s) de courgettes

1 étape
1
Rapées les courgettes avec la mandoline.

Faites les suées à la poêle. Égouttez les

Mélanger au fouet les oeufs, la maizena et la crème fraiche puis verser les courgettes rapées et ajoutez le saumon fumé couper en morceaux puis le surimi émietté et les crevettes coupées en petits morceaux.
Poivré et une pincée de curry

Versez dans le moule 4 quart.

cuisson 30 min 180 degré.
pour le moule savarin carré 15 min à 180 degré
Bon appétit !

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1 commentaires
myriamb_d0f3
myriamb_d0f3

excellente recette je conseille d'ajouter une cuillerée d'huile d'olive aux courgettes avant de les poeler