Flan de courgettes et vache qui rit

christele-fcr
Christèle HERVY
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan de courgettes et vache qui rit Recette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 17h26

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Bon

26 Notes

18
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TEMPS ROBOT

3 min 10 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
600 gramme(s) de courgettes

600 gramme(s) de courgettes

1 échalote

1 échalote

200 gramme(s) de crème liquide

200 gramme(s) de crème liquide

8 vache qui rit

8 vache qui rit

4 oeufs

4 oeufs

35 gramme(s) de maizena

35 gramme(s) de maizena

1 pincée(s) de sel / poivre

1 pincée(s) de sel / poivre

1 à 2 pincée(s) de persil haché

1 à 2 pincée(s) de persil haché

5 étapes
1
Lavez les courgettes
Coupez les en gros
Épluchez l’échalote et coupez la en deux
Mettez tout dans le bol
Hachez 10 secondes vitesse 7
10 s      
7      
2
Videz le bol et réservez
Mettre dans le bol la crème liquide, les vaches qui rit et les œufs
Réglez sur 1 minute vitesse 3
1 min      
3      
3
Puis ajoutez la maïzena, le sel, le poivre et le persil
Réglez sur 1 minute vitesse 5
1 min      
5      
4
Ajoutez les courgettes et échalote
Réglez sur 1 minute vitesse 3
1 min      
3      
5
Placez l'empreinte Briochette sur la plaque Alu
Versez la préparation dans l'empreinte .
Enfournez pour 30 minutes à 200°
Démoulez et dégustez
Bon appétit !
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18 commentaires
marjo59
marjo59

Bon

J'ai fait cette recette dans le moule lounge, je l'ai trouvé un peu fade mais bonne, j'essayerai avec quelques épices la prochaine fois. Mon fils de 16 mois à apprécier !

nath70
nath70

J'ai eu un problème

Bonjour Christèle,
Votre recette est très alléchante... mais je n'ai pas le moule briochette... pouvez-vous me dire si le moule kouglof (12 petites empreintes) pourrait convenir SVP ?
Dans l'attente de votre retour et avec mes remerciements anticipés,
Je vous souhaite une très bonne journée.

christianeb_7d89
christianeb_7d89

Bonne recette pour accompagner un poisson par exemple . J’ai utilisé aussi le moule briochettes, et en divisant toutes les quantités par 2 , j’en avais 9.

patricialed56
patricialed56

Excellente recette ! Flans aussi délicieux chaud ou froid ! J'ai utilisé les empreintes grand Ronds, quantité parfaites !

patricialed56
patricialed56

*quantités

christele-fcr
Christèle HERVY
Conseillère Guy Demarle

Merci Patricia pour votre partage dans les grands ronds c'est mon moule chouchou je vais tester .

sophiecg
sophiecg

Merci pour cette recette. Je l'ai fait dans le moule à bûche Flexipan ! Beau rendu.

christele-fcr
Christèle HERVY
Conseillère Guy Demarle

Merci Sophie de votre partage pour le moule à bûche , le rendu doit être super beau , à tester