Recettes traditionnelles

Laure GREA

Conseillère Guy Demarle

Flan d'aubergines et son concassé de tomates au basilic

Recette créée le samedi 27 mars 2021 à 23h12

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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Préparation

IngredientsListe de courses

6 oeuf(s)

280 gramme(s) de caviar d'aubergine(s)

20 centilitre(s) de crème fraîche

280 gramme(s) de sauce tomate(s)

1 étape

Préchauffez le four à 160°C.
Battez 6 œufs en omelettes.
Ajoutez le caviar d'aubergines.
Ajoutez la crème fraîche.

Enfournez 45 min à 160°C.

Laissez refroidir, à la sortie du four.
Démoulez et nappez de concassé de tomates au basilic (ou sauce tomates).

Bon appétit !

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Name: Flan d'aubergines et son concassé de tomates au basilic
Cook time: PTM
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 6 oeuf(s); 280 gramme(s) de caviar d'aubergine(s); 20 centilitre(s) de crème fraîche; 280 gramme(s) de sauce tomate(s)

Flan d'aubergines et son concassé de tomates au basilic

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