Flan courgettes surimi et boursin

laetitialegallois
laetitia legallois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan courgettes surimi et boursinRecette créée le dimanche 19 mai 2019 à 12h10

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

4
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

6 min 40 s

CUISSON

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s)  courgettes

500 gramme(s) courgettes

20 Bâtonnets de Surimi

20 Bâtonnets de Surimi

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

150 gramme(s) de Boursin®

150 gramme(s) de Boursin®

1 pincée(s) de sel/poivre

1 pincée(s) de sel/poivre

1  oignon

1 oignon

8 étapes
1
posez le moule tablette sur une plaque et préchauffez le four à 200°C
2
coupez l'oignon en 4, réglez la vitesse sur 6 et faites tomber l'oignon sur les couteaux
2 min      
6      
3
ajoutez l'huile et faites revenir 20 secondes à 90°C vitesse 2
20 s      
90 °C      
2      
4
lavez les courgettes, coupez les grossièrement et mixez les avec les oignons pendant 20 secondes en vitesse 5
20 s      
5      
5
programmez ensuite 2 minutes à 100°C vitesse 2
2 min      
100 °C      
2      
6
ajoutez les 20 bâtonnets de surimi grossièrement coupés et faites à nouveau chauffer 1 minute 30 secondes à 100°C vitesse 2
1 min 30 s      
100 °C      
2      
7
incorporez les oeufs, le boursin, le sel et le poivre et mixez une dernière fois en vitesse 5 pendant 30 secondes
30 s      
5      
8
versez dans le moule tablette par exemple et enfournez pour 30 à 40 minutes
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/117-nouveauteshttps://boutique.guydemarle.com/117-nouveautes
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
4 commentaires
carben
carben

Délicieux

Recette très bonne.
La seule chose, c'est que la recette pourrait être plus intuitive pour faciliter le procédé.

laetitialegallois
laetitia legallois
Conseillère Guy Demarle

Cette recette n'est pas de moi, je l'ai trouvé il y a quelques années sur le net.je l'ai faites à de multiples occasion avec mon cooking, mais étant récemment équipée de mon nouvel ami le I-cooking, je n'arrivais pas à la trouver pour l'essayer avec. C'est chose rectifiée. Maintenant à vous pour les essais, à manger chaud avec une petite sauce aurore par exemple ou froid en petit cube avec une touche de mayo dessus à l’apéro...

stephanie79
stephanie79

Bonjour
On peut aussi le faire dans un moule à cake comme un pain de poisson ?

laetitialegallois
laetitia legallois
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Stephanie Je n’avais pas vu votre message. Je ne vois aucun inconvénients à le faire dans un autre moule. Seulement faire attention au démoulage. L’ensemble un peu mouillant pourrait se déchirer. Après ça n’est que mon avis 😆