Flan courgettes surimi et boursin

laetitialegallois
laetitia legallois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan courgettes surimi et boursinRecette créée le dimanche 19 mai 2019 à 12h10

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

6 min 40 s

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de courgettes

500 gramme(s) de courgettes

20 Bâtonnets de Surimi

20 Bâtonnets de Surimi

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

150 gramme(s) de Boursin®

150 gramme(s) de Boursin®

1 pincée(s) de sel/poivre

1 pincée(s) de sel/poivre

1  oignon

1 oignon

8 étapes
1
posez le moule tablette sur une plaque et préchauffez le four à 200°C
2
coupez l'oignon en 4, réglez la vitesse sur 6 et faites tomber l'oignon sur les couteaux
2 min      
6      
3
ajoutez l'huile et faites revenir 20 secondes à 90°C vitesse 2
20 s      
90 °C      
2      
4
lavez les courgettes, coupez les grossièrement et mixez les avec les oignons pendant 20 secondes en vitesse 5
20 s      
5      
5
programmez ensuite 2 minutes à 100°C vitesse 2
2 min      
100 °C      
2      
6
ajoutez les 20 bâtonnets de surimi grossièrement coupés et faites à nouveau chauffer 1 minute 30 secondes à 100°C vitesse 2
1 min 30 s      
100 °C      
2      
7
incorporez les oeufs, le boursin, le sel et le poivre et mixez une dernière fois en vitesse 5 pendant 30 secondes
30 s      
5      
8
versez dans le moule tablette par exemple et enfournez pour 30 à 40 minutes
Bon appétit !

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2 commentaires
laetitialegallois
laetitia legallois
Conseillère Guy Demarle

Cette recette n'est pas de moi, je l'ai trouvé il y a quelques années sur le net.je l'ai faites à de multiples occasion avec mon cooking, mais étant récemment équipée de mon nouvel ami le I-cooking, je n'arrivais pas à la trouver pour l'essayer avec. C'est chose rectifiée. Maintenant à vous pour les essais, à manger chaud avec une petite sauce aurore par exemple ou froid en petit cube avec une touche de mayo dessus à l’apéro...

stephanie79
stephanie79

Bonjour
On peut aussi le faire dans un moule à cake comme un pain de poisson ?