Sans lactose

Cindy Boulignat

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 26 mai 2021 à 23h35

			€€€
30 min	Simple	5 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

5 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 55 s

CUISSON

20 min

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Name: Flan Champi-poireaux
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Sans lactose
Ingredients: 150 gramme(s) de lardons; 75 gramme(s) de champignon(s) de paris; 100 gramme(s) de poireau(x); 400 gramme(s) de lait d'avoine; 100 gramme(s) de farine; 3 oeuf(s); 1 pincée(s) de sel; 8 tomate(s) cerise; 50 gramme(s) de mayonnaise; 2 tour(s) de poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de lardons

75 gramme(s) de champignon(s) de paris

100 gramme(s) de poireau(x)

400 gramme(s) de lait d'avoine

100 gramme(s) de farine

3 oeuf(s)

1 pincée(s) de sel

8 tomate(s) cerise

50 gramme(s) de mayonnaise

2 tour(s) de poivre

3 étapes

Étape 1
Mettre les lardons, les champignons et le poireau en tronçons dans le robot. Cuire 5 minutes.

Rissoler :

2 min 55 s

90 °C

Étape 2
Ajouter les ingrédients et mélanger le tout. Recommencez si nécessaire

Étape 3
Disposez la pâte dans le moule 15 savarins ovales. Cuire 20 minutes au four. Une fois cuit, sortez les du moules, retournez-les afin de disposer la partie creuse sur le dessus. Ajoutez de la mayonnaise (maison c'est mieux) et décorez à souhait (tomates cerise, mélange d'épices pour légumes, oignons frits,...)

Bon appétit !