FLAN AU PAIN D'EPICES

martinemarie
Martine Marie
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
FLAN AU PAIN D'EPICESRecette créée le lundi 7 janvier 2019 à 17h13

PRÊT EN

28 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

28 min 10 s

FROID

2 h

CUISSON

28 min

Préparation 1

Ingredients
4 tranches de pain d'épices un peu rassis

4 tranches de pain d'épices un peu rassis

4 oeufs

4 oeufs

400 gramme(s) de lait

400 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de  crème liquide

100 gramme(s) de crème liquide

60 gramme(s) de  sucre roux

60 gramme(s) de sucre roux

4 étapes
1
mixer les tranches de pain d'épices
10 s      
10      
2
Ajouter tous les ingrédients dans le bol du robot. Régler 3 mn / 100°C/vit. 4
3 min      
100 °C      
4      
3
Placer le petit moule génoise dans le cuit vapeur.
Verser la préparation dedans. Couvrir le moule avec la petite toile de cuisson ou du film alimentaire
4
Rincer le bol, verser 1 litre d'eau.
Fixer le cuit vapeur sur le bol. Régler 25 mn à 120°C vitesse 3
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
25 min      
120 °C      
3      
Bon appétit !

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