Flan au chocolat

i-Cook'in
Flan au chocolat Recette créée le lundi 11 septembre 2017 à 14h05

PRÊT EN

2 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

7 min

FROID

2 h

CUISSON

7 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

2 gramme(s) d'agar agar

2 gramme(s) d'agar agar

100 gramme(s) de chocolat  pâtissier

100 gramme(s) de chocolat pâtissier

3 étapes
1
Mettre le lait et 1 cuillère à café rase (équivaut à 2g) agar agar
5 min      
90 °C      
3      
2
Ajouter le chocolat concassé
2 min      
80 °C      
3      
3
Mettre en pot et laisser refroidir avant de mettre 2h au réfrigérateur
Bon appétit !
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