Flan au 3 choux 👌Recette créée le dimanche 27 avril 2025 à 16h04
1 h 20Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 20
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Mix d'épices - Indienne
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  • Tapis décor Rond Pétales de Cœurs OHRA®
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  • Moule Rond OHRA®
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  • Fouet en silicone
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    750 gramme(s)  mélange 3 légumes bonduelle surgelés

    750 gramme(s) mélange 3 légumes bonduelle surgelés

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    250 gramme(s) de mascarpone

    250 gramme(s) de mascarpone

    80 millilitre(s) de lait

    80 millilitre(s) de lait

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    60 gramme(s) de parmesan râpé

    60 gramme(s) de parmesan râpé

     mix d'épices façon indienne

    mix d'épices façon indienne

    4 étapes
    1
    Dans un wok verser l'huile d'olive, y ajouter les légumes faire cuire environ 20 minutes en remuant régulièrement, ajouter le sel et le poivre. Préchauffer le four à 190°
    2
    Dans un cul de poule battre les œufs, ajouter la mascarpone et le lait. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène, saler, poivrer et mettre les épices, ajouter le parmesan puis les légumes cuits.
    3
    Verser la préparation dans le moule rond préalablement recouvert d'un tapis décor et faire cuire entre 50 mn et 1 heure. Attendre quelques minutes avant de démouler, bon appétit 😋
    4
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    Bon appétit !

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