Financiers tigrés de Pâques de Cyril Lignac

adelineroyeau
Adeline Royeau
Conseillère Guy Demarle
Financiers tigrés de Pâques de Cyril LignacRecette créée le jeudi 24 mars 2022 à 16h54

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de poudre d'amandes

85 gramme(s) de sucre glace

85 gramme(s) de sucre glace

25  gramme(s) de farine

25 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

75 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

35 gramme(s) de pépites de chocolat

35 gramme(s) de pépites de chocolat

 pâte à tartiner au chocolat

pâte à tartiner au chocolat

5 étapes
1
Préchauffer le four à180°C.

Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette puis le retirer du feu.
2
Mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace et la farine dans un saladier.

Ajouter le blanc d'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3
Ajouter le beurre noisette et mélanger à nouveau.

Terminer par les pépites de chocolat (s'assurer que la pâte ne soit pas chaude pour éviter de les faire fondre).

4
Remplir les empreintes 15 mini saint honorés et enfourner pour 15 minutes.
5
Une fois les financiers cuits et démoulés, les garnir de pâte à tartiner.

Vous pouvez la faire chauffer au micro-ondes pour qu'elle soit liquide et remplir vos empreintes plus facilement.

Laisser prendre à température ambiante puis utiliser des Smarties, M&M's ou petits œufs de pâques pour le décor.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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