Préchauffer le four à 180°C préparer votre plaque perforée et votre moule spirale ohra

Mettre le beurre à fondre dans une casserole jusquà ce qu'il soit couleur noisette, le filtrer à l'aide d'une passoire fine, puis réserver.

Mettre le sucre glace puis la farine, les amandes en poudre et le pralin, puis mélanger 30 sec/vitesse 4.Ajouter les blancs d'oeufs et mixer 15 sec/vitesse
4 Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.


Ajouter le beurre noisette et mélanger 1 min/vitesse 3 Répartir la préparation dans un moule mini spirales avec le pichet et parsemer les derniers 30 g d'éclats de pralin sur le dessus

Enfourner et cuire 15-20 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de déguster.

Je suis conseillère Guy Demarle n’hésitez pas a venir vers moi si besoin de conseils ou d’infos