Etape 1
Préchauffez le four à 180° en chaleur tournante, disposez votre moule biscuits OHRA sur la plaque alu perforée

Etape 2
Faites fondre le beurre dans une casserole, jusqu’à obtenir un beurre noisette, réservez-le pour la suite

Etape 3
Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la farine, la poudre de noisette et les blancs d’œufs, avec un fouet.
Ajoutez l’arôme vanille et la pincée de sel.

Filtrez le beurre noisette en le passant à travers un chinois puis ajoutez-le à la préparation.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Remplissez chaque empreinte à l’aide de la mini louche

Etape 4
Epluchez les poires puis à l’aide du découpe pomme faites des tranches, disposez 2 tranches par empreinte.

Concassez grossièrement les noisettes à l’aide du Tornado, puis parsemez-les par-dessus.

Enfournez +/- 15 min selon votre four.
Laissez refroidir quelques minutes, puis démoulez sur une grille.

Retrouvez + de recettes sur ma page facebook
" SI ON CUISINAIT ENSEMBLE ?"

Des recettes de goûters rapides, simples, pour tous les jours, mais également des recettes de repas du soir, des entremets + élaborés pour épater vos convives ....

Vous trouverez forcément votre bonheur !