Trio de saveurs

angela_atoche
Atoche Nieto
Conseillère Guy Demarle
Trio de saveursRecette créée le jeudi 19 octobre 2023 à 09h42
45 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
12 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Drops (pépites) chocolat noir 50 %
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  • Économe de cuisine
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Fouet 13 cm
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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Couteau de précision
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    100 gramme(s) de sucre roux

    100 gramme(s) de sucre roux

    190 gramme(s) de compote de pomme

    190 gramme(s) de compote de pomme

    50 gramme(s) de lait demi-écrémé

    50 gramme(s) de lait demi-écrémé

    200 gramme(s) de poudre de noisettes

    200 gramme(s) de poudre de noisettes

    80 gramme(s) de maïzena

    80 gramme(s) de maïzena

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 pomme(s)

    1 pomme(s)

    1 poire(s)

    1 poire(s)

    30 pépites de chocolat

    30 pépites de chocolat

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 180°. Posez le moule 3 tablettes sur une plaque perforée.

    Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez la compote, le lait et mélangez.
    Ajoutez la poudre de noisette, la maïzena et la levure puis mélangez.

    Versez la préparation de manière égale dans chaque empreinte.

    Épluchez et découpez la poire en petit morceaux et les mettre dans une empreinte, puis mélangez à la spatule. Faites pareil avec la pomme dans la deuxième empreinte. (pour la poire et la pomme : de petite taille)

    Déposez enfin les pépites de chocolat dans la dernière empreinte, et mélangez.


    Enfournez 25 à 30 minutes. Laissez totalement refroidir avant de démouler.

    Astuce pour démouler : posez une toile de cuisson par dessus, une autre plaque perforée et retournez le tout. Démoulez délicatement.

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Drops (pépites) chocolat noir 50 %
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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