Placer le moule 12 mini- cakes sur la plaque de cuisson, préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre, battre les blancs d'oeufs dans le pichet verseur.
Dans un cul de poule, mélanger les poudres en les tamisant puis incorporer le beurre et les blancs d'oeufs. Ajouter la vanille liquide.

Disposer dans les empreintes et faire cuire 15/20 minutes à 180°.

Anne Dorge
(facebook: Anne et sa famille fourchette)