FILET MIGNON RATTES ET POIREAUX

delicieusementvaness
Vanessa Serreau
Conseillère Guy Demarle
FILET MIGNON RATTES ET POIREAUX Recette créée le lundi 20 mars 2023 à 22h23
45 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule rectangulaire familial OHRA®
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  • Économe de cuisine
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  • Pinceau silicone
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    800 gramme(s) de filet mignon de porc

    800 gramme(s) de filet mignon de porc

    1 kilogramme(s)  pomme decterre ratte

    1 kilogramme(s) pomme decterre ratte

    3 poireau(x)

    3 poireau(x)

    1 c.à.s d'origan

    1 c.à.s d'origan

    4 c.à.s de sauce barbecue

    4 c.à.s de sauce barbecue

    A c.à.s d'huile d'olive

    A c.à.s d'huile d'olive

    4 étapes
    1
    Coupez les poireaux en tronçons de 5 cm,puis fendez-les en deux.
    2
    Placez les légumes dans le moule rectangle familial ohra et badigeonnez les d'huile d'olive à l'aide du pinceau silicone ,ajoutez l'origan, le sel du poivre et mélangez bien.
    3
    Mélangez la sauce barbecue avec l'huile restante et badigeonnez toujours à l'aide du pinceau silicone vos 2 filets mignons des 2 côtés et les déposer sur vos légumes.
    4
    Enfournez pour 30min à 200°C.Retournez la viande et les légumes en cours de cuisson.
    Bon appétit !

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