FILET MIGNON A LA TOMATE

celinebourdier
Céline Bourdier
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !FILET MIGNON A LA TOMATERecette créée le vendredi 27 février 2026 à 14h33
45 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Combo Cook - Récipient rectangulaire crispy + s...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 échalote(s)

    2 échalote(s)

    2 gousse(s) d'ail

    2 gousse(s) d'ail

    20 gramme(s) de beurre

    20 gramme(s) de beurre

    1 filet mignon de veau

    1 filet mignon de veau

    50 gramme(s)  tomates séchées

    50 gramme(s) tomates séchées

     basilic

    basilic

     sel & poivre

    sel & poivre

    2 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C – Th6. Placez le Combo Cook - Récipient crispy sur la Plaque Alu Perforée. Dans le Hachoir manuel Tornado, hachez les gousses d’ail et les échalotes. Déposez le filet mignon dans le plat avec l’ail et l’échalote, ajoutez les tomates confites et le basilic. Parsemez avec les morceaux de beurre. Salez et poivrez. Couvrez avec le couvercle du Combo Cook et enfournez pour 30min à 180 °C – Th6. A TABLE !! Bon appétit & bonne dégustation
    2
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    Bon appétit !

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