Feuilleté saumon poireaux

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Anais Olivares
Conseillère Guy Demarle
Feuilleté saumon poireauxRecette créée le dimanche 13 novembre 2022 à 23h53
35 minSimple4 pers.Moyen

PRÊT EN

35 min
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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2  morceau(x) de saumon

    2 morceau(x) de saumon

    2 poireau(x)

    2 poireau(x)

    20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    15 millilitre(s) de moutarde

    15 millilitre(s) de moutarde

    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    100 gramme(s) de fromage râpé

    100 gramme(s) de fromage râpé

    3 étapes
    1
    Étape 1
    Réalisez une fondue de poireaux, faites cuire 10 minutes le poireaux avec la moutarde et la crème.
    2
    Étape 2
    Étalez votre pâte feuilletée puis étalez la fondue de poireaux au centre .
    Ajoutez le poireau coupe en cube et terminez par le fromage fondu.
    3
    Étape 3
    Découpez le bord de la pâte feuilletée, refermez et couvrez la préparation.
    Vous pouvez badigeonner du jaune d’œuf pour faire briller votre feuilleté.

    Placez votre feuilleté sur une feuille de cuisson posée sur une plaque alu.

    Faites cuire 30 minutes dans un four chaud à 190 dégres.
    Bon appétit !

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