Saveurs de nos régions

flore berkani

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 9 octobre 2023 à 18h49

			€€€
1 h 45	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 45

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

1 h 30

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 litre(s) de lait entier

20 gramme(s) de beurre demi-sel

6 oeuf(s)

120g gramme(s) de sucre

2 sachet(s) de sucre vanillé

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de pruneau(x)

7 étapes

Faites chauffer le lait, question qu’il soit tiède.
Faire fondre le beurre et réservez.

Dans un saladier, battre les oeufs et les sucres ( dosage du sucre, c’est plus ou moins, tout dépendra de vous).

Ajoutez la farine et mélangez.

Une fois que la pâte est bien lisse, versez petit à petit, le lait tiède.

Puis, incorporez le beurre fondu et mélangez.

Préchauffez votre four à 160 degrés.

Placez votre moule carré OHRA, sur une plaque de cuisson.

Dans votre moule, placez vos pruneaux dénoyautés et versez votre préparation dessus.

Enfournez pendant une 1H30.

N’ouvrez pas votre four pendant la cuisson.

Une fois sorti du four, laissez refroidir.

A déguster idéalement après une nuit au frais.

Se conserve plusieurs jours au frais, il sera encore plus ferme.

Bonne dégustation.

Bon appétit !

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Name: FAR BRETON AUX PRUNEAUX
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions
Ingredients: 1 litre(s) de lait entier; 20 gramme(s) de beurre demi-sel; 6 oeuf(s); 120g gramme(s) de sucre; 2 sachet(s) de sucre vanillé; 250 gramme(s) de farine; 250 gramme(s) de pruneau(x)

FAR BRETON AUX PRUNEAUX

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