Eponge pommée

i-Cook'in
Eponge pomméeRecette créée le mercredi 14 octobre 2020 à 17h13

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) + 1 pomme(s)

200 gramme(s) + 1 pomme(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

90 gramme(s) de farine

90 gramme(s) de farine

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 pincée(s) de cannelle en poudre

1 pincée(s) de cannelle en poudre

3 étapes
1
Étape 1
Eplucher les pommes 2 ou 3 selon la grosseur , j'ai pris des reines de reinette du jardin pour avoir environ 200 g et les couper en petits morceaux, placer une jatte sur le bol pour peser.
mettre le beurre dans le bol du cook'in
Préparer le moule éponge sur la plaque
Rissoler :    
1 min      
80 °C      
2
Étape 2
Ajouter tous les ingrédients .

1 min 30 s      
3      
3
Étape 3

Remplir les empreintes éponge . Sur le dessus , décorer avec des lamelles de pommes ou des amandes effilées.
Ajouter éventuellement une pincée de cannelle si on aime
Mettre à cuire 15 min environ à 210° selon les fours.
Démouler sans vous brûler, et déguster tiède ou froid , pourquoi pas avec un peu de caramel au beurre salé.
Bon appétit !
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