Nouveau !Ecrin de courgettes au coeur fondant de ravioles Recette créée le Hier à 08h27
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CUISSON

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    IngredientsListe de courses
    650 gramme(s) de courgette(s)

    650 gramme(s) de courgette(s)

    3 oeufs

    3 oeufs

    150 millilitre(s) + 150 gramme(s) de  crème liquide

    150 millilitre(s) + 150 gramme(s) de crème liquide

    30 gramme(s) de maïzena

    30 gramme(s) de maïzena

    40 gramme(s) + 40 gramme(s) de gruyère râpé

    40 gramme(s) + 40 gramme(s) de gruyère râpé

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    2 étapes
    1
    Éplucher 650 g de courgettes crues, une bande sur deux, puis les mettre dans le Tornado et donner 10 coups de ficelle ( le faire en plusieurs fois où utilisé le Tornado XL. Dans une poêle, faire revenir une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis mettre les courgettes environ 20 minutes puis les essorer dans le tamis au maximum et les laisser égoutter pendant plusieurs heures.
    2
    Dans le pichet-verseur, casser 3e, ajouter la crème liquide, la maïzena, le gruyère râpé, le sel et le poivre mélanger à l'aide de la cuillère magique jusqu'à obtenir une préparation homogène. Verser la préparation dans le moule tarte renversé rectangulaire puis faire cuire 40 minutes à 180 degrés. Laisser refroidir 15 minutes puis démouler sur un plat qui passe au four. Dans le creux, disposer 4 plaques de ravioles que vous aurez coupé en morceaux. ( Pour plus de facilité, je les passe au congélateur c'est plus facile ensuite à casser) , verser 150 ml de crème liquide et parsemé de 40 g de gruyère râpé. Saupoudrer d'un peu de sel et de poivre et remettre au four environ 15 minutes pour faire gratiner. Régalez vous 🤩 Je suis conseillère dans la région Rhône-Alpes en présentiel, mais je peux être votre conseillère dans toute la France ou la Belgique, n'hésitez pas à me contacter, vous pouvez passer commande dans le lien ci-dessous https://boutique.guydemarle.com/?s=FLOGD38 En n'oubliant pas de mentionner mon nom BANNIER FLORENCE et mon code promo FLOGD38 sur la première commande. Vous pouvez également me suivre dans les différents réseaux que vous retrouvez dans mon profil
    Bon appétit !

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