Bonjour...

Voici une petite douceur en dessert, pour accompagner thé/café ou gâter les ptits loups ;)

1. Faire fondre le beurre.

2. Dans un saladier verser les blancs d’œufs & y ajouter les ingrédients tamisés (farine, sucre glace, poudre d'amandes) => fouettez manuellement le tout vigoureusement, pendant 2 minutes.

3. Ajoutez le jus d'orange ainsi que le zeste.

4. Incorporez ensuite le beurre.

5. Mélangez le tout délicatement avec une spatule.

6. Versez la préparation dans le moule choisi... pour ma part, moule cœur plat => la préparation correspondra à une fournée.

7. Enfournez dans un four préchauffé à 180* C durant 15 minutes environ.

8. Laissez tiédir avant de démouler.

9. Dégustez tiède ou froid :)