Mardi Gras et Chandeleur

Sharon Allain

Conseiller Guy Demarle

Recette créée le vendredi 2 juin 2023 à 14h42

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: donuts avec une côque au chocolat
Cook time: PTM
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Printemps, Petits gourmands, Mardi Gras et Chandeleur
Ingredients: 1 sachet(s) de levure sèche de boulanger; 500 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de vanille; 60 gramme(s) de sucre; 2 oeuf(s); 100 gramme(s) de beurre; 200 gramme(s) de lait

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

500 gramme(s) de farine

1 c.à.c de vanille

60 gramme(s) de sucre

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de lait

1 étape

faites tiédir le lait à 30 degrés
versez le lait et la levure, mélangez dans votre robot
ajoutez la farine, le sucre, les œufs, la vanille et le beurre
mélangez au crochet pendant 2 mn vitesse lente puis augmenter.
réalisez une boule et laissez la reposer 5 mn
formez 8 pâtons de la même taille
répartissez les dans le moule
placez votre moule à 30 degrés pendant 25 mn puis 18 min à 180 degrés

Bon appétit !