- Déposez votre moule dômes triangles sur la plaque aluminium.
- Fouettez les œufs, la crème, le sel, le poivre et la maïzena.
- Ajoutez 4 bâtonnets de surimi coupés en petits morceaux, l'emmental et la macédoine et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.
- Versez dans 11 alvéoles de votre moule. Déposez un bâtonnet de surimi dans chaque alvéole en l'enfonçant légèrement.

Cuire 45 à 50 min à 170°C.

Régalez vous !