Barquettes jambon garniture macédoine

elodie63
Elodie Viarde
Conseillère Guy Demarle
Barquettes jambon garniture macédoineRecette créée le jeudi 20 octobre 2022 à 17h22
40 minSimple4 pers.Eco.

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40 min
Simple
4 pers.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Pour 8 barquettes

    IngredientsListe de courses
    0.25 oignon(s)

    0.25 oignon(s)

    75 gramme(s) d'allumettes de jambon

    75 gramme(s) d'allumettes de jambon

    1 poignée(s) d'emmental râpé

    1 poignée(s) d'emmental râpé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 c.à.s de boursin

    1 c.à.s de boursin

    4 c.à.s de lait demi-écrémé

    4 c.à.s de lait demi-écrémé

    1 c.à.s de maïzena

    1 c.à.s de maïzena

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 boîte(s) de macédoine

    1 boîte(s) de macédoine

    2 c.à.s de mayonnaise

    2 c.à.s de mayonnaise

    1 étape
    1
    - Déposer votre moule barquettes savarin sur la plaque aluminium.
    - Dans le tornado, mixer le jambon + l'oignon + l'emmental. Répartir des 8 alvéoles de votre moule.
    - Dans un bol, délayer la maïzena dans 2 càs de lait chauffé quelques secondes au micro onde. Ajouter les 2 càs de lait froid restantes. Mélanger.
    - Dans le pichet verseur, à l'aide de la cuillère magique, mélanger les oeufs + le boursin + le mélange contenu dans le bol. Saler, poivrer.
    - Verser ce mélange dans les 8 alvéoles.

    Cuire 25 min à 180°C four préchauffé.

    - Mélanger une petite boîte de macédoine avec la mayonnaise.
    - Lorsque les barquettes auront refroidi, déposer ce mélange dans le creux de la barquette.

    Régalez vous !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Spatule double embout - Bleu
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