Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule sur la plaque perforée.
Piquez fortement les pâtes et détaillez-les avec le découpoir 13 cm.
Foncez-les dans les empreintes et faites cuire 15 minutes à 170°C (th. 5-6).
A l'aide du Tornado, écrasez la chair d'avocat avec le jus de citron.
Ajoutez la faisselle et assaisonnez avec le sel et le piment d'Espelette.
Répartissez environ 50 g d'avocat pour chaque tartelette.
Détaillez les légumes pour la garniture et répartissez-les dans les tartelettes.
Ajoutez les crevettes.