Couper les grillades déjà cuites en petits dés

Couper les carottes en tronçon et hacher les oignons.
Mettre les oignons à cuire dans une poêle, y ajouter les carottes, cuire environ 5 minutes. Ajouter les pois chiches et les épinards.
laisser sur le feu jusqu'à ce que les épinards soient réduits, puis ajouter les dés de grillades afin de les réchauffer (environ 5 minutes)
Ajouter 1 pincée de poivre et de piment d'espelette et servez.