Délices suisses au café light

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Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Délices suisses au café lightRecette créée le mardi 30 octobre 2018 à 16h24

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

7 min

FROID

2 h

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
3 Blancs D'oeufs

3 Blancs D'oeufs

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 étape
1
Monter les blancs en neige ferme et réserver. Nettoyer et sécher le bol. Continuer la recette.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
5 min      
5      

Préparation 2

Ingredients
30 gramme(s) de des  amandes effilées

30 gramme(s) de des amandes effilées

1 étape
1
Griller à sec dans une poêle les amandes effilées et réserver. (Elles serviront au moment du service)

Préparation 3

Ingredients
3  jaunes d’œuf

3 jaunes d’œuf

3 c.à.s de édulcorant

3 c.à.s de édulcorant

8 pots de petits suisses

8 pots de petits suisses

4 c.à.s de Crème épaisse 4%

4 c.à.s de Crème épaisse 4%

100 millilitre(s) de café fort froid

100 millilitre(s) de café fort froid

2 étapes
1
Bien mélanger (n'oubliez pas le verre doseur sur le dessus)
1 min      
4      
2
Ajouter le café à la préparation aux petits suisses et mélanger. Placer ensuite le bol du i-cooking au réfrigérateur quelques minutes (un quart d'heure par exemple) ou dans un grand saladier. Ensuite, nous ajouterons les blancs d'oeuf en neige dans cette préparation, délicatement. Divisez la préparation dans des petits pots individuels et placer 2 H minimum au frigo. Parsemer sur le dessus des amandes effilées au moment de servir
1 min      
4      
Bon appétit !
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