Délices de l'écureuilRecette créée le mardi 7 novembre 2023 à 14h35
35 minSimple8 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Moule 12 Carrés Gourmands OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeufs.

    3 oeufs.

    50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de  levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    100 gramme(s)  crème épaisse

    100 gramme(s) crème épaisse

    50 gramme(s) de pralin

    50 gramme(s) de pralin

    120 gramme(s) de chocolat praliné

    120 gramme(s) de chocolat praliné

    120 gramme(s) de chocolat blanc

    120 gramme(s) de chocolat blanc

    10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

     chocolat au lait

    chocolat au lait

     noisette(s)

    noisette(s)

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°C.

    Placer le moule 12 carrés gourmands sur la plaque alu perforée.

    Faire fondre les chocolat avec la crème liquide.

    Fouetter les oeufs avec le sucre. Rajouter la crème épaisse, la farine, la levure, le mélange aux chocolats, le pralin.

    Remplir chaque empreinte.

    Cuire 25 min.

    Laisser refroidir avant de démouler.

    Décorer avec du chocolat au lait fondu, placer une noisette dessus.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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