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Dalh de corailRecette créée le samedi 22 avril 2017 à 19h52

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

38 min 5 s

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

3 gousse(s) d'ail

3 gousse(s) d'ail

1 pousse de gingembre

1 pousse de gingembre

2 c.à.c de cumin en grain

2 c.à.c de cumin en grain

2 c.à.c de graine de moutardes jaunes

2 c.à.c de graine de moutardes jaunes

1 c.à.c de rase de curcuma

1 c.à.c de rase de curcuma

2 c.à.c de rase ce garçon massala

2 c.à.c de rase ce garçon massala

250 gramme(s) de lentilles corail

250 gramme(s) de lentilles corail

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) de de lait de coco

400 gramme(s) de de lait de coco

300 gramme(s) de coulis de tomates

300 gramme(s) de coulis de tomates

 sel et poivre

sel et poivre

5 étapes
1
Peler l'oignon, le découper en morceau et le mettre dans le bol
Progressive :    
1 min 30 s      
80 °C      
5      
4      
2
Racler le fond du bol et Ajouter l'ail et le gingembre et mixer
15 s      
8      
3
Faite revenir le mélange
Accessoire(s) :
Fouet
40 s      
80 °C      
2      
4
Laisser blondir le mélange
Accessoire(s) :
Fouet
40 s      
80 °C      
2      
5
Racler le fond du bol pour éviter que ca n'accroche
Ajouter le reste des épices, les lentilles, l'eau, le lait de coco et le coulis de tomates
Accessoire(s) :
Fouet
35 min      
80 °C      
2      
Bon appétit !
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2 commentaires
finette16
finette16

Excellent c est crémeux
Par contre est ce normal que les lentilles soient al dente ?

alinette
Aline Turpault
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette que je fais régulièrement , un vrai régal .