Cupcakes de Noël

royroselyne
Roselyne ROY
Conseillère Guy Demarle
Cupcakes de Noël Recette créée le mercredi 14 décembre 2022 à 13h52

PRÊT EN

2 h
Simple
6 pers.
Eco.
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REPOS

1 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

1 c.à.c de cannelle

1 c.à.c de cannelle

1 c.à.c de gingembre

1 c.à.c de gingembre

1/2 c.à.c  poudre de vanille

1/2 c.à.c poudre de vanille

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

100g gramme(s)  pépites de chocolat blanc

100g gramme(s) pépites de chocolat blanc

1  blanc(s) d’œuf(s)

1 blanc(s) d’œuf(s)

200 gramme(s) de sucre glace

200 gramme(s) de sucre glace

2 étapes
1
Étape 1: Préparation du gâteau

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce le mélange blanchisse à l'aide du fouet
Ajoutez la farine tamisée, la cannelle, le gingembre, la poudre de vanille et la levure pour finir. Bien mélanger.
Faire fondre le beurre au bain ajoutez -le à la préparation précédente.
Ajoutez les pépites de chocolat blanc. Mélanger avec la spatule double ambout.
Remplissez au 2/3 vos empreinte du moule Mini -muffin.
Enfournez pour 25-30 mn
Laissez refroidir une heure avant de démouler sur la grille.
2
Étape 2: Préparation du glaçage et décoration

Dans le pichet verseur, mélanger le blanc d'œuf en ajoutant peu à peu le sucre glace.
Vous devez obtenir la consistance d'un yaourt.
Si c'est trop liquide, ajoutez du sucre glace.
Trop épais, ajoutez 1 ou 2 gouttes de citron 🍋
Verser dans une poche à douille et répartissez le glaçage sur tous les cupcakes et laissez durcir

Il vous reste qu'à décorerà votre guise .

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Recette réalisée grâce à cuisine Actuelle
Bon appétit !
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