Automne

Recette créée le dimanche 22 octobre 2023 à 13h27

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PRÊT EN

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CUISSON

40 h

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Name: Cubicake d'Automne 🍁
Cook time: 2400 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Automne
Ingredients: 0,5 potimarron(s); 150 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de levure; 3 oeuf(s); 8 centilitre(s) d'huile d'olive; 12 centilitre(s) de lait; 2 pincée(s) de sel; 2 pincée(s) de poivre; 100 gramme(s) de feta; 50 gramme(s) de noix; 50 gramme(s) de fromage râpé

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

0,5 potimarron(s)

150 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure

3 oeuf(s)

8 centilitre(s) d'huile d'olive

12 centilitre(s) de lait

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de poivre

100 gramme(s) de feta

50 gramme(s) de noix

50 gramme(s) de fromage râpé

4 étapes

Préchauffer le four à 180 degrés chaleur tournante.

Vider les graines du potimarron et le couper en petit cubes (on peut garder la peau).
Cuire 15 minutes à la vapeur.

Battre les œufs, ajouter la farine et la levure, mélanger.
Ajouter le lait et l'huile petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Saler et poivrer à votre goût.

Couper la feta en petits cubes.
Incorporer la fête, les noix, le fromage râpé et le potimarron.
Mélanger délicatement avec une maryse.

Verser la préparation dans le moule et enfourner 40 à 50 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
A déguster tiède ou froid avec une salade verte.

Bon appétit !