Préparer l’empreinte Mini Cubes sur la plaque aluminium perforée Préchauffer le four à 180 °C Mixer assez finement 60 g de fruits secs. Gardez le reste pour mettre sur le dessus. Dans un saladier, Blanchir les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et le mélange de fruits secs (première mixture). Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes Mélanger et ajouter le chocolat/beurre fondu au oeufs/sucre blanchis Verser cette préparation dans le pichet verseur pour plus de facilité pour remplir le moule mini-cube. Versez la pâte dans les empreintes Mini Cubes Eplucher la poire et la couper en petits dés de façon à en mettre un petit morceau par cube. Répartir la poire dans les mini-cubes. Mixer la deuxième partie des fruits secs grossièrement et les éparpillez sur les mini-cubes. Enfournez 10 min. Laissez refroidir et versez sur les cubes un peu de caramel beurre salé légèrement chauffé afin qu’il coule plus facilement. Régalez vous :)