Crumble tomate chèvre et porc

Crumble tomate chèvre et porcRecette créée le lundi 28 juin 2021 à 21h46

PRÊT EN

45 min
Simple
6 pers.
Moyen
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CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s)  rôti de porc cuit

500 gramme(s) rôti de porc cuit

20 tomates grappe

20 tomates grappe

1  basilic

1 basilic

100 gramme(s)  chevre frais

100 gramme(s) chevre frais

150 gramme(s)  farine de riz

150 gramme(s) farine de riz

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de flocons d'avoine

50 gramme(s) de flocons d'avoine

5 étapes
1
Découper le rôti en morceaux.
Mixer au robot par impulsion afin d obtenir une viande hachée mais pas mixée.
Mettre la viande effilochée au fond du moule grand rectangle.
2
Couper les tomates (la tomate grappe à une taille entre la tomate cerise et la tomate normale) en deux et les disposer face coupée sur le dessus sur la viande.
3
Hacher un bouquet de basilic et parsemer sur les tomates.
Poivrer.
4
Déposer des cuillerées de chèvre entre les tomates de façon à les répartir sur tout le plat.
5
Mixer 1 minute la farine, les flocons d avoine et le beurre vitesse 4 de façon à obtenir une texture sableuse (environ une minute).
Repartir la pâte à crumble sur le plat.
Cuire au four à 220 degrés.
Bon appétit !
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