Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Disposez le moule layer cake 17 cm sur la plaque aluminium perforée. Epluchez les bananes, puis coupez-les en rondelles. Répartissez les bananes dans le moule. Versez au-dessus les pépites de chocolat. Dans le maxi tornado, mettez le beurre coupé en morceaux, le sucre et la farine puis tirez sur la corde plusieurs fois, jusqu'à avoir de gros morceaux de pâte. Versez la préparation sur les bananes puis enfournez 50 à 60 minutes. Dégustez chaud, tiède ou froid selon votre goût. Vous pouvez l'accompagner d'une glace vanille, chocolat ou coco.