Croque tablette courgettes, fêta, menthe fraîche

audebazinadel
Aude BAZIN ADEL
Conseillère Guy Demarle
Croque tablette courgettes, fêta, menthe fraîcheRecette créée le vendredi 15 octobre 2021 à 22h13
55 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

55 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

45 min

Ajouter à mes favoris
13
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Mandoline professionnelle
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de courgette(s)

    500 gramme(s) de courgette(s)

    2 c.à.c d'huile d'olive

    2 c.à.c d'huile d'olive

     menthe

    menthe

    200 millilitre(s) de crème 4%

    200 millilitre(s) de crème 4%

    200 millilitre(s) de lait écrémé

    200 millilitre(s) de lait écrémé

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

     sel et poivre

    sel et poivre

    8 tranche(s) de pain de mie complet

    8 tranche(s) de pain de mie complet

    100 gramme(s) de fêta allégée

    100 gramme(s) de fêta allégée

    1 étape
    1
    laver puis couper en tranches très fines, à l'aide d'une mandoline, les courgettes.

    les faire revenir dans une poele antiadhésive avec l'huile d'olive, une dizaine de minutes, en les remuant régulièrement. Saler et poivrer. Assaisonner avec de la menthe fraîche. Réserver.

    préchauffer le four à 180°.

    préparer l'appareil en mélangeant au fouet la crème, le lait et les oeufs. Saler et poivrer. Perso j'ai mis également un peu de menthe fraîche dans l'appareil.

    placer le moule sur une plaque aluminium.

    verser un peu d'appareil à quiche au fond du moule puis disposer 4 tranches de pain de mie au fond.

    disposer ensuite les courgettes.

    répartir la fêta, préalablement émiettée ou coupée en cubes à votre convenance.

    verser un peu d'appareil à quiche dessus.

    recouvrir de 4 tranches de pain de mie.

    verser le restant d'appareil à quiche et appuyer sur la préparation.

    enfourner 35 minutes.

    Une fois le croque tablette cuit, le sortir du four et attendre avant de le démouler.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment