Battre les œufs, ajouter la crème liquide, sel, poivre, mélange d'épices. Bien mélanger.
Émietter le thon égoutté et couper en fines lanières les poivrons égouttés .
Ajouter le tout à la préparation, mélanger et verser dans le moule tablette.
Couvrir des 4 tranches de pain de mie et cuire 30 minutes à 180°