Un croque aux saveurs du sud... un peu d'Espagne et d'Italie 😂

Préchauffez le four à 180°C et placez le moule tablette sur la plaque perforée.
Coupez la courgettes en fines rondelles à l'aide de la mandoline compacte et assaisonnez-les. Coupez 1/2 chorizo en fines rondelles.
Répartissez le gruyère râpé dans le fond du moule.
Disposez 4 tranches de pain de mie par-dessus puis étalez le pesto à l’aide de la petite spatule coudée.
Couvrez avec les rondelles de chorizo, puis les rondelles de courgettes et répartissez par-dessus la mozzarella râpée ou en tranches fines.
Trempez les tranches de pain de mie restantes dans le lait et placez-les sur le fromages. enfournez pour 25 mn.

Laissez reposer 5 à 10 mn, démoulez puis manger avec une belle salade verte ou proposez-les en carrés en apéro.

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