CRISPY GAUFRES DE LEGUMES

mariebg1512
Marie-Claire BERTRAND GUENOUX
Conseillère Guy Demarle
CRISPY GAUFRES DE LEGUMESRecette créée le mercredi 16 juillet 2025 à 15h48
50 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
2 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Tapis de cuisson Crispy® Ohra®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de courgette(s)

    200 gramme(s) de courgette(s)

    200 gramme(s) de carotte(s)

    200 gramme(s) de carotte(s)

    100 gramme(s) de patate(s) douce(s)

    100 gramme(s) de patate(s) douce(s)

     levure chimique

    levure chimique

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    70 gramme(s) de fromage râpé

    70 gramme(s) de fromage râpé

    45 gramme(s)  crème végétale

    45 gramme(s) crème végétale

    80 gramme(s)  farine de petit épeautre

    80 gramme(s) farine de petit épeautre

     sel

    sel

     piment d'espelette

    piment d'espelette

    2 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 200°C Epluchez vos légumes. Dans le Tornado, hachez les courgettes, puis les carottes et la patate douce et bien les essorer pour enlever le surplus d’eau Dans le cul de poule, battez, avec la cuillère magique, les œufs, puis ajoutez la farine, la levure, la crème de soja, le fromage râpé et bien mélangez Assaisonnez avec le sel et le piment d’Espelette. Incorporez les légumes mixés au Tornado dans l’appareil et bien mélangez Faites des petites galettes à déposer sur le tapis Crispy posé au préalable sur une plaque alu perforée Cuire pendant 30 mn à 200°C
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Tapis de cuisson Crispy® Ohra®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Cuillère magique
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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