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Crêpes au lait de noisette ou amandeRecette créée le mercredi 23 novembre 2016 à 11h36

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

1 min

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait de noisette ou d'amande*

500 gramme(s) de lait de noisette ou d'amande*

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

2 c.à.s de sucre (facultatif)

2 c.à.s de sucre (facultatif)

2 oeufs entiers

2 oeufs entiers

 sirop d'érable

sirop d'érable

 amandes effilées et torréfiées

amandes effilées et torréfiées

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 1 min VIT 5.

*Si vous faites vos laits végétaux vous-mêmes, ils seront sans sucre, l'idéal pour les personnes diabétiques.
1 min      
5      
2
Pour bien lisser la pâte, re-programmer 2 coups de Turbo.

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 h. La remixer un peu à la sortie et ajouter éventuellement un peu de lait, si elle a épaissie.


Une fois vos crêpes cuites, verser une lichette de sirop d'érable dessus, quelques amandes effilées torréfiées et bon appétit !



*Vous trouverez ces laits au rayon bio des grandes surfaces, parmi les autres laits végétaux. Ils ont l’avantage d’être faciles à digérer et pauvres en acides gras saturés. C’est une douce alternative au lait de vache.

Source : ChefNini
Bon appétit !
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2 commentaires
lulu78
lulu78

Décevant

Recette faite avec un mix sans gluten et du lait végétal, pâte archi épaisse donc impossible d'en faire des crêpes, je vais tenter en pancake et on verra bien mais je ne suis clairement pas convaincue....

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

Bonsoir Lulu, oui elle épaissit. Perso, j'avais rajouté du lait végétal et ça a bien fonctionné. On s'était bien régalés. Peut-être le mix sans gluten, qui n'est pas adapté à la recette, je ne sais pas...Bonne soirée !