Crémeux de Carambar

i-Cook'in
Crémeux de Carambar Recette créée le lundi 28 février 2022 à 10h22
2 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

7 min 35 s

FROID

2 h

CUISSON

6 h 30

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
550 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

550 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

20 carambars

20 carambars

15 gramme(s) de maïzena

15 gramme(s) de maïzena

75 gramme(s) de lait

75 gramme(s) de lait

4 étapes
1
Étape 1

Mettre la crème fraîche, le sachet de sucre vanillé et les carambars de le bol du icookin
5 min      
80 °C      
3      
2
Étape 2

À la sonnerie ajouter la maïzena et le lait
20 s      
8      
3
Étape 3

Puis chauffer à nouveau
2 min 15 s      
90 °C      
3      
4
Étape 4

Pour la déco préchauffer le four à 180°C

Les dentelles de carambar , couper 3 carambars en 2 les poser sur la plaque alu perforée et une toile de cuisson et enfourner 5 min à 180°C
Bon appétit !
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