CREMES CHOCOLAT AU LAIT D'AMANDES

catherinedouillard
Catherine DOUILLARD
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
CREMES CHOCOLAT AU LAIT D'AMANDESRecette créée le mercredi 22 mars 2017 à 11h23

PRÊT EN

6 min
Simple
4 pers.
Eco.
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2
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TEMPS ROBOT

6 min 10 s

FROID

3 h

CUISSON

6 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de  chocolat noir nestlé dessert

60 gramme(s) de chocolat noir nestlé dessert

30 gramme(s) de Maïzena

30 gramme(s) de Maïzena

40 gramme(s) de  de sucre semoule

40 gramme(s) de de sucre semoule

500 gramme(s) de lait d'amandes

500 gramme(s) de lait d'amandes

3 étapes
1
Une recette pour les intolérants au lait de vache ou ceux qui souhaitent réduire leur consommation... Personnellement, je suis la seule à consommer différemment dans la famille. Je fais donc 4 laitages avec 50 cl de lait de noisettes ou d'amandes et je mets les 50 cl restants sous vide d'air. Vous pouvez conserver ce lait SOUS VIDE D'AIR sans problème 8 jours et faire un nouveau laitage ensuite.
Concassez le chocolat 10 sec vit 7
10 s      
7      
2
Mettez les autres ingrédients dans le bol et programmez 3 mn à 90°C vit 3.
3 min      
90 °C      
3      
3
Clipsez le fouet et prolongez la cuisson pendant 3 autres minutes.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
90 °C      
3      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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2 commentaires
alinette
Aline Turpault
Conseillère Guy Demarle

Merci Catherine, super recette et j’ai suivi ton conseil , be Save , et mes crèmes étaient délicieuses au bout de 5 jours.

emelined_e13e
emelined_e13e

Bonjour, je viens de les réaliser. J'ai fait avec 1 l de lait d'amandes, donc j'ai cuit 2 fois 4 min 30 sec. Entre les deux cuissons, j'ai donné un coup de turbo car la maïzena était en grumeaux, peut-être mettre vit 4 plutôt que 3.... Les crèmes sont bien onctueuses, j'espère que le petit goût d'amandes plaira, nous ne sommes pas habitués.