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Crèmes au chocolat de Mamoune
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Recettes de grand-mère
Melanie Tyré
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 8 octobre 2020 à 12h41
€
€
€
10
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
10
min
Simple
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Eco.
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
800 gramme(s)
de lait
2
oeuf(s)
170 gramme(s)
de chocolat
80 gramme(s)
de sucre en poudre
2 c.à.s
de farine
60 gramme(s)
de beurre
2 étapes
1
Étape 1 Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler sur 11 min à 90° à vitesse 3.
Accessoire(s) :
9
min
90 °C
3
2
Étape 2 ajouter le beurre coupé en morceaux. Puis mélanger.
Progressive :
1
min
3
4
Préparation 2
Ingredients
Liste de courses
1 étape
1
Verser la crème dans des petits pots, Placer au réfrigérateur au moins 1h. On peut utiliser du chocolat au lait, chocolat blanc, du chocolat Pralinoise... Personnellement je les utilise pour vider les chocolats de Pacques :-)
Bon appétit !
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